Раз в месяц пес Горошек терял покой. Он беспокойно крутился между яблонями, уходил на кухню и там принюхивался к запахам, бежал к Амбару, а потом не мог объяснить ежу-сторожу, зачем именно. Ночью же, когда вся Долина засыпала, пес Горошек тихонько шел на самую окраину черешневого сада, садился на небольшом пригорке и смотрел в небо. Там серебрилась огромная круглая луна.

Пес Горошек ничего не знал про звезды, планеты и спутники. Луна представлялась ему огромной головкой вкуснейшего сыра, который он так мечтал попробовать. Пес никому не признавался, но несколько раз он пробовал допрыгнуть до этого огромного шара и отхватить от него хотя бы кусочек. Для этого он залезал на самый высокий холм, стараясь не попасться на глаза какой-нибудь овце, страдающей бессонницей. Но ему это ни разу не удалось. От отчаяния Горошку хотелось громко завыть, но он боялся разбудить малышку Ми и других обитателей Долины.

Однажды в полнолуние пес, как обычно, сидел на окраине черешневого сада, мечтая о сыре.

- Не спится? - раздался за спиной голос малышки Ми.

Горошек вздрогнул. Если бы собаки умели краснеть, с ним бы произошло именно это. Какой позор для сторожевого пса - так замечтаться, что не услышать шагов! Но Ми ничуточки не сердилась. Наоборот, смотрела с тревогой и сочувствием.

- Тебя тревожит луна? Не можешь заснуть?

Горошек вздохнул и виновато вильнул хвостом.

- Понимаешь, Ми, когда я был совсем маленький, мама рассказывала мне и моим братьям сказку… О том, как один храбрый пес попал на луну. Там все было из сыра! И горы, и холмы, и дороги. Это была чудесная сказка…
- Так ты хочешь попасть на луну? Но ведь она так далеко! нужно очень-очень долго лететь туда, много дней и ночей.
- Я знаю! Но раз в месяц луна подходит так близко, что мне кажется, я мог бы до нее добраться. Если подпрыгнуть достаточно высоко, то…
- Прости, если разочарую тебя. Но и в полнолуние попасть на луну не так-то просто.

Пес грустно вздохнул.
- Значит, мне никогда не откусить кусочек от луны, - грустно прошептал он, и Ми ласково погладила его по голове.
- Так ты правда веришь, что луна сделана из сыра? Но зачем же тебе добираться так далеко, если я могу исполнить твою мечту прямо здесь, в Долине?
- Правда? - Горошек не верил своим ушам. - Ты не шутишь? Я могу здесь, на Земле, получить кусочек сырной луны?
- Конечно! И обещаю тебе, что завтра ты ее получишь прямо на завтрак. А теперь пойдем спать. Время уже позднее. Боюсь, как бы нам не проспать.

***

С утра на кухне вовсю кипела работа. Пока Горошек отсыпался после бессонной ночи, Ми велела ежу найти нужный ей рецепт, а куницу и шелковых курочек принести ингредиенты. Узнав, в чем дело, еж для пущей важности натянул на нос очки без стекол и торжественно зачитал список необходимых ингредиентов:

- Слушайте внимательно и не говорите потом, что вы не слышали! Для приготовления сырных лепешек вам потребуется… Так, куница, ты слышишь меня? Оставь в покое мешок с финиками, потому что именно он нам и не понадобится сегодня.

- Записывайте:

1. Один стакан кефира. Он не должен быть очень жирным. 1,5% будет достаточно.
2. Два стакана муки. Самой лучшей, высшего сорта.
3. Два зубчика чеснока.
4. Триста граммов сыра. Лучше всего разных сортов…

- Извини, еж, - выдвинулась вперед курочка Лулу, - но каких именно? Ведь сортов сыра великое множество. Вот, помню, на одном греческом острове я пробовала местный сыр из козьего молока, и он …
- Не перебивай меня, Лулу! - строго заметил еж. - Достаточно простых сортов. Например, немного сладковатой и нежной моцареллы, любого творожного сыра и любого твердого. Получится отменно! Нашли? Диктую дальше:

5. Половинку чайной ложки соды.
6. Половинку чайной ложки соли. Если вы выберете соленый сыр, то соли нужно меньше. Щепотки вполне достаточно.
7. Сливочное масло. Совсем немного, чтобы смазать лепешки.
8. Ну а свежую зелень вы найдете на огороде. Сорвите по несколько веточек укропа, петрушки и зеленого лука. На этом все!

И еж аккуратно сложил листочек с рецептом и снова повесил его на гвоздь.

***

- Горошек еще не проснулся? - тревожно спросила Ми. - Я хочу успеть все до его пробуждения.
- Нет-нет, не волнуйся, Ми! - захлопали крыльями шелковые курочки. - Все продукты давно готовы, а пони По как раз срывает зелень на грядке. Можно начинать готовить.

Все немедленно пришло в движение. Курочки быстро распределились между собой. Додо смешала белый кефир, похожий на тучку, вместе с солью, содой и стаканом муки. Лулу стояла рядом и подсыпала оставшуюся муку. Крыльями месить тесто было неудобно, поэтому Ми взялась за дело сама и трудилась, пока тесто не начало отлипать от рук.

- Не очень тугое? Муки не переложили? Уф, кажется, все нормально. Теперь, Лулу, сложи тесто в целлофановый пакет. Оно должно полежать в нем ровно полчаса. А мы тем временем займемся начинкой…

Куница с гордостью показала натертый на большой терке сыр, мелко нарубленную зелень и мелко растертый чеснок:

- Пока вы готовили тесто, я уже сделала начинку!
- Отлично! - обрадовалась Ми. - Теперь дело за малым: делим тесто на 6-8 частей. Раскатываем каждый кусочек в ровный круг толщиной в 1 сантиметр. Теперь смешиваем сыр, зелень и чеснок. Из этой смеси лепим небольшой шарик и кладем его в середину лепешки. Готово? Затем надо обогнуть вокруг начинки лепешку, аккуратно и плотно защипнуть края… Куница, проверь, стол посыпан мукой? Теперь кладем на стол шарик с начинкой и очень осторожно расплющиваем в лепешку…

-А зачем стол-то мукой пачкать? - спросил пони По, просунув голову в кухонное окно.
- Глупенький! - улыбнулась Ми. - Да чтобы лепешки к столу не прилипли. Вот уж мы тогда намучаемся его чистить! О, я вижу, вы уже со всем справились, курочки! Ну тогда разжигайте огонь в печи и готовьте сковородку.
- А растительное масло нужно? - спросила Додо.
- На этот раз нет. Лепешки мы будем печь на сухой сковородке. Но ее надо хорошенько раскалить. Достаточно подержать лепешки каждой стороной по 1-2 минуты. Следите, чтобы стороны хорошенько подрумянились. Готово?
- Ой, батюшки! - закричала куница. - Лепешки-то надуваются! А они не взорвутся, случайно? Я что-то переживаю…
- Не бойся, все идет так, как надо! А теперь выкладываем лепешки на блюдо, смазываем их свежим сливочным маслом и можно будить Горошка.

***

В следующее полнолуние пес Горошек уже не тосковал всю ночь в черешневом саду, безуспешно пытаясь запрыгнуть на сырную луну.

- Вот еще! - ворчал он, счастливо поглядывая в сторону кухни. - Наши лепешки ничем не хуже лунных. И сыр очень вкусный. Так что ладно, луна, свети себе спокойно. Не буду я тебя есть.